목질열대구멍버섯 (상황)의 원목 매몰 재배 시 버섯발 생기에 조치사항으… | [버섯종균기능사 필기] 16년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 16년 2회차
목질열대구멍버섯 (상황)의 원목 매몰 재배 시 버섯발 생기에 조치사항으로 옳은 것은?
1
실내온도 10~15℃로 유지한다.
2
원목 묻기를 마치면 모래표면이 젖을 정도로 매일 관수한다.
3
환기를 자주하여 이산화탄소 농도가 0.5%이하로 낮게 한다.
4
실내 오염을 막기 위해 벤잘코니움클로라이드 1000배 희석액을 분무한다.
해설
목질열대구멍버섯(상황)의 원목 매몰 재배에서 버섯 발생기 조치사항으로는 원목 묻기를 마친 후 모래 표면이 젖을 정도로 매일 관수하는 것이 옳다. 상황의 원목 매몰 재배는 흙이나 모래에 원목을 묻고 정기적인 관수로 습도를 유지하여 자실체 발생을 유도하는 방식으로, 버섯 발생기에는 충분한 수분 공급이 필수적이다.
- 실내온도 10~15℃ 유지: 발생기 온도로 너무 낮다(상황은 15~25℃ 범위가 적절).
- 이산화탄소 농도 0.5% 이하 환기: 상황 재배 시 CO₂ 농도를 지나치게 낮출 필요가 없다(오히려 적절한 CO₂가 필요).
- 벤잘코니움클로라이드 1000배 희석액 분무: 살균 목적의 화학약품으로 원목 매몰 단계에서 사용하지 않는다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.