양송이버섯 균사 생장에 알맞은 퇴비 배지의 최적 수분 함량은? | [버섯종균기능사 필기] 16년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 16년 2회차
양송이버섯 균사 생장에 알맞은 퇴비 배지의 최적 수분 함량은?
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58~60%
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68~70%
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78~80%
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88~90%
해설
양송이 균사 생장에 알맞은 퇴비 배지의 수분 함량은 68~70%다.
퇴비 배지는 수분이 부족하면 균사가 자라기 어렵고, 너무 많으면 공기가 부족해 균사 생장이 나빠진다.
- 58~60%는 건조해 균사 생장에 부족하다.
- 78~80%와 88~90%는 수분이 너무 많아 통기가 나빠진다.
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