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버섯 종균제조에 필요한 초자기구, 금속, 습열살균이 불가능한 재료 등을 살균하는 방법으로 상세 페이지

1[버섯종균기능사 필기] 16년 2회차
버섯 종균제조에 필요한 초자기구, 금속, 습열살균이 불가능한 재료 등을 살균하는 방법으로 습열살균보다는 덜 효과적이고, 140℃에서 3시간 정도 살균하는 것은?
1
UV 살균
2
화염 살균
3
건열 살균
4
고압 살균
해설
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