종균구입 후 보관장소로 가장 부적당한 것은? | [버섯종균기능사 필기] 16년 2회차 기출문제 상세 페이지

종균 구입 후 보관 장소로 가장 부적당한 곳은 습도가 높은 곳이다.
습도가 높으면 솜마개나 용기 주변에 곰팡이 등 잡균이 번식하기 쉬워 오염 위험이 커진다.
빛이 없는 곳은 종균의 변질을 줄여 적당하다.
온도가 낮은 곳은 균의 대사를 낮춰 오래 보관하기에 알맞다.
벌레가 없는 곳은 해충에 의한 오염을 막으므로 적당하다.