느타리버섯 원균증식용 배지를 1.5ℓ 조성하려 할 때 소요되는 설탕의 … | [버섯종균기능사 필기] 16년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[버섯종균기능사 필기] 16년 2회차
느타리버섯 원균증식용 배지를 1.5ℓ 조성하려 할 때 소요되는 설탕의 양은?
1
20g
2
30g
3
200g
4
300g
해설
설탕의 양은 30g이다.
배지 1ℓ에 설탕 20g을 넣는 기준으로 계산한다.
1.5ℓ에서 필요한 양은 g이다.
- 20g은 1ℓ분이라 1.5ℓ에는 부족하다.
- 200g은 필요량의 약 7배로 당 농도가 지나치게 높아진다.
- 300g은 필요량의 10배로 당 농도가 지나치게 높아진다.
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