다음 중 테이블 장식을 할 때 고려 사항으로 틀린 것은? | [화훼장식기능사 필기] 07년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기능사 필기] 07년 2회차
다음 중 테이블 장식을 할 때 고려 사항으로 틀린 것은?
1
사방에서 감상 할 수 있도록 꽂는다.
2
꽃이나 잎이 잘 떨어지는 소재는 피한다.
3
진한 향과 색의 꽃을 꽂는다.
4
장식물이 시야를 가리지 않도록 한다.
해설
테이블 장식에 향과 색이 진한 꽃을 꽂는다는 설명은 틀리다.
식사 공간의 테이블 장식은 음식과의 조화를 해치지 않도록 향이 과하지 않은 소재를 골라야 한다.
- 사방에서 감상할 수 있도록 꽂는다는 설명은 테이블 중앙장식의 특징으로 맞다.
- 꽃이나 잎이 잘 떨어지는 소재를 피한다는 설명은 위생과 관리를 위한 고려사항으로 맞다.
- 장식물이 시야를 가리지 않도록 한다는 설명은 대화를 방해하지 않기 위한 고려사항으로 맞다.
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