다음 중 절화의 수확 후 저온처리 효과가 아닌 것은? | [화훼장식기능사 필기] 07년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기능사 필기] 07년 2회차
다음 중 절화의 수확 후 저온처리 효과가 아닌 것은?
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에틸렌 발생 촉진
2
절화수명 연장
3
생리 대사 억제
4
호흡 억제
해설
절화의 수확 후 저온처리 효과가 아닌 것은 "에틸렌 발생 촉진"이다.
저온처리는 오히려 에틸렌 발생을 억제해 절화의 노화를 늦추는 효과를 낸다.
- "절화수명 연장"은 저온처리로 얻어지는 효과이다.
- "생리 대사 억제"는 저온처리로 얻어지는 효과이다.
- "호흡 억제"는 저온처리로 얻어지는 효과이다.
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