절화의 물올림 촉진법에 대한 설명으로 틀린 것은? | [화훼장식기능사 필기] 08년 2회차 기출문제 상세 페이지

열탕처리를 줄기의 중간까지 담그는 방법으로 설명한 것은 틀렸다.
열탕처리는 줄기 끝부분의 일부만 고온의 물에 짧게 담갔다가 찬물로 옮기는 방법으로, 탄화처리가 줄기 끝 1~2cm만 다루는 것과 같이 처리 범위가 국한된다.
"재절단이란 줄기 끝의 잘린 부분을 물에 꽂기 전에 다시 한번 자르는 것을 말한다"는 재절단의 정의와 맞는 설명이다.
"탄화처리란 줄기 절단면의 1~2cm 정도를 불에 태운 다음 찬물에 넣는 것이다"는 탄화처리의 정의와 맞는 설명이다.
"재수화는 수분 스트레스를 받은 절화에 물올림을 촉진하여 절화의 팽만성을 회복시키는 것이다"는 재수화의 정의와 맞는 설명이다.