식물이 상처를 입거나 부패와 같은 스트레스를 받으면 증가하는 물질로 가… | [화훼장식기능사 필기] 12년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기능사 필기] 12년 1회차
식물이 상처를 입거나 부패와 같은 스트레스를 받으면 증가하는 물질로 가장 적당한 것은?
1
엽록소
2
에틸렌
3
단백질
4
포도당
해설
식물이 상처를 입거나 부패 등 스트레스를 받으면 에틸렌 생성이 증가한다.
에틸렌은 식물의 스트레스 호르몬으로 알려져 손상·노화·부패 반응과 밀접하게 관련된다.
- 엽록소는 스트레스로 오히려 분해·감소하는 경향을 보인다.
- 단백질은 스트레스 반응의 산물이 아니라 대사의 기본 구성 성분이다.
- 포도당은 에너지원일 뿐 스트레스로 특이적으로 증가하는 물질이 아니다.
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