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액체 글리세린 건조법에 대한 설명으로 틀린 것은? | [화훼장식기능사 필기] 12년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[화훼장식기능사 필기] 12년 2회차
액체 글리세린 건조법에 대한 설명으로 틀린 것은?
1
건조된 재료의 저장에 폴리에틸렌 필름을 사용한다.
2
수분이 글리세린으로 교환되어 좋은 질감과 유연함을 갖는다.
3
수분흡수 능력이 있는 계절에 이용 가능하다.
4
글리세린의 농도와 처리시간에 따라서 색깔에 차이가 있다.
해설

글리세린으로 건조한 소재는 어느 정도 수분과 유연함을 머금고 있어 공기가 통하지 않는 폴리에틸렌 필름으로 밀봉해 저장하면 오히려 곰팡이나 변질이 생기기 쉬우므로 이 설명은 틀렸다.

글리세린 건조는 수분이 글리세린으로 치환되는 방식이라 완전히 마른 상태가 아니라는 점에서 통기가 되는 조건으로 보관해야 한다.

  • 수분이 글리세린으로 교환되어 좋은 질감과 유연함을 갖는다는 설명은 이 건조법의 핵심 원리로 맞는 내용이다.
  • 수분흡수 능력이 있는 시기, 즉 생장이 왕성한 계절에 이용할 수 있다는 설명도 맞는 내용이다.
  • 글리세린의 농도와 처리 시간에 따라 색깔에 차이가 난다는 설명도 맞는 내용이다.

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