에틸렌 발생의 요인으로 거리가 먼 것은? | [화훼장식기능사 필기] 12년 2회차 기출문제 상세 페이지

저온은 오히려 에틸렌의 발생과 작용을 억제하는 조건이어서 에틸렌 발생 요인으로 보기 어렵다.
시들거나 상처 입은 조직, 익어가는 과일, 병에 감염된 조직은 스트레스 반응으로 에틸렌 생성을 늘리지만, 저온 저장은 이러한 에틸렌 발생과 작용을 늦추기 위해 쓰이는 관리 방법이다.
시들은 절화는 노화 과정에서 에틸렌을 발생시키는 요인이다.
익어가는 과일은 대표적으로 에틸렌을 많이 발생시키는 요인이다.
질병에 감염된 분식물은 스트레스 반응으로 에틸렌을 발생시키는 요인이다.