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1[화훼장식기능사 필기] 13년 1회차
절화의 수확 후 수명과 품질 유지를 위하여 처리하는 방법으로 적절하지 않은 것은?
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수확 후 예냉
2
보존용액으로 전처리
3
수분 증발 촉진제 처리
4
보관용수의 살균제 처리
해설
절화는 수분 손실을 최소화해야 수명이 길어지므로, “수분 증발 촉진제 처리”는 절화 수명과 품질 유지에 적절하지 않은 처리다.
수분 증발을 촉진하면 오히려 절화가 빠르게 시들게 되어, 수확 후 관리 목적과 정반대의 결과를 낳는다.
- “수확 후 예냉”은 호흡과 증산을 억제해 수명을 늘리는 적절한 처리다.
- “보존용액으로 전처리”는 양분 공급과 살균 등으로 절화 수명을 늘리는 적절한 처리다.
- “보관용수의 살균제 처리”는 세균 번식으로 인한 도관 막힘을 막는 적절한 처리다.
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