장미를 신속하게 말리도 자연스러운 색상을 보다 잘 보존시켜주기 위해 사… | [화훼장식기능사 필기] 13년 2회차 기출문제 상세 페이지

장미를 신속히 말리면서도 자연스러운 색상을 잘 보존시켜주는 건조법은 실리카겔 건조다.
실리카겔은 꽃 주위를 감싸 수분을 빠르게 흡수하므로 건조 시간이 짧으면서도 형태와 색이 자연스럽게 유지된다.
"자연건조"는 시간이 오래 걸려 신속한 건조라는 조건에 맞지 않는다.
"열풍 건조"는 높은 열로 색이 바래기 쉬워 자연스러운 색상 보존과는 거리가 있다.
"탄화 건조"는 줄기를 태우듯 처리하는 방법으로, 꽃 자체의 색상을 보존하는 건조법과는 다르다.