글리세린 건조작업 시 글리세린과 물이 잘 혼합되도록 넣는 물질은? | [화훼장식기능사 필기] 13년 2회차 기출문제 상세 페이지

글리세린과 물이 잘 섞이도록 넣는 물질은 트윈(tween) 80이다.
트윈 80은 계면활성제로서 성질이 다른 글리세린과 물을 고르게 유화시켜 흡수액이 잘 섞이도록 돕는다.
"8-HQC"는 절화 보존액 등에 쓰이는 살균 성분으로, 글리세린과 물을 섞는 계면활성제와는 역할이 다르다.
"황산은"은 글리세린과 물을 섞어 주는 계면활성제가 아니다.
"질산은"도 살균이나 다른 처리에 쓰이는 화합물로, 글리세린과 물을 혼합시키는 물질과는 다르다.