순화에 대한 설명으로 옳은 것은? | [화훼장식기능사 필기] 13년 3회차 기출문제 상세 페이지

순화는 "순화란 식물이 새로운 환경에 적응하는 것을 말한다."
온실이나 재배시설에서 자란 식물을 실내·실외 환경에 옮길 때 점진적으로 적응시키는 과정이 필요하다.
"생산지에서 소비자에 이르기까지 분화식물의 신선도를 유지하기 위해서는 한 단계의 순화과정이면 충분하다."는 설명과 달리 순화는 여러 단계에 걸쳐 점진적으로 이루어진다.
"순화가 이루어진 식물과 그렇지 않은 식물은 외형적인 특성 차이가 없다."는 설명과 달리 순화된 식물은 잎의 두께나 형태 등에서 차이를 보인다.
"순화가 이루어진 식물과 그렇지 않은 식물은 광합성 능력에 큰 차이가 없다."는 설명과 달리 순화 과정에서 광합성 능력에도 변화가 나타난다.