소재를 자르는데 사용하는 도구에 대한 설명으로 틀린 것은? | [화훼장식기능사 필기] 14년 1회차 기출문제 상세 페이지

소재를 자르는 도구 설명 중 틀린 것은 "칼을 목본류를 자르는 전정용 도구로 사용된다."는 설명이다.
칼은 무르고 부드러운 절화의 줄기를 다듬는 데 알맞은 도구이고, 굵고 단단한 목본류를 자르는 데는 전정가위 같은 별도의 도구가 쓰인다.
"칼은 가위보다 소재를 플로랄 폼에 단단히 고정되도록 한다."는 칼의 절단면이 만드는 장점을 옳게 설명한다.
"칼은 가위보다 물을 빨아 올리는 조직이 덜 파괴되게 한다."도 칼이 줄기 조직 손상을 줄여준다는 점을 옳게 설명한다.
"서양에서는 소재를 자를 때 대부분 가위보다 칼을 많이 사용한다." 역시 서양에서의 도구 사용 경향을 옳게 설명한다.