절화의 품질평가를 할 때 품질이 좋은 절화라고 볼 수 없는 것은? | [화훼장식기능사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지

"개화가 덜 된 봉오리 상태일 것"만으로는 품질이 좋은 절화라고 볼 수 없다.
지나치게 덜 핀 봉오리는 절화 후 정상적으로 피지 못할 수도 있어, 개화 정도 자체가 품질을 보장하는 기준이 되기는 어렵다.
"줄기가 곧고 길 것"은 절화의 상품성을 판단하는 대표적인 외형 기준이다.
"외형이 바르고 신선할 것"은 절화 품질평가의 기본 조건이다.
"화색이 좋고 물리적 손상이 없을 것"은 절화의 품질을 직접적으로 나타내는 조건이다.