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절화를 잘 보존하기 위한 환경과 관련된 설명 중 틀린 것은? | [화훼장식기능사 필기] 15년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[화훼장식기능사 필기] 15년 1회차
절화를 잘 보존하기 위한 환경과 관련된 설명 중 틀린 것은?
1
공중습도는 80~85% 수준이 좋다.
2
수질은 ㏗ 8.0 정도의 약알칼리성 용액에서 보존하는 것이 좋다.
3
열대나 아열대산 절화의 경우 7~15℃의 온도가 적당하다.
4
잎이 있는 절화는 광합성을 할 수 있도록 광도를 조절해준다.
해설

"수질은 ㏗ 8.0 정도의 약알칼리성 용액에서 보존하는 것이 좋다"는 설명은 틀렸다.

절화 보존용액은 세균 번식을 억제하기 위해 산성 쪽으로 관리하는 것이 바람직하며, 알칼리성 용액은 오히려 부패를 촉진할 수 있다.

  • "공중습도는 80~85% 수준이 좋다"는 절화의 증산 억제를 위한 적정 습도 조건과 일치한다.
  • "열대나 아열대산 절화의 경우 7~15℃의 온도가 적당하다"는 저온 장해를 피하기 위한 적정 온도 범위와 일치한다.
  • "잎이 있는 절화는 광합성을 할 수 있도록 광도를 조절해준다"는 잎이 있는 절화의 관리 방법과 일치한다.

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