절화수명 연장제의 설명으로 옳은 것은? | [화훼장식기능사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지

후처리제는 소매상이나 화훼장식가 등 유통 후반 단계에서 처리하는 절화수명연장제를 가리키는 옳은 설명이다.
수확 직후 재배자가 처리하는 것은 전처리제이고, 이후 소매·판매 단계에서 처리하는 것이 후처리제로 구분된다.
"구성 성분은 당분, 살균제, 에틸렌 발생제, 산도 조절제, 습윤제 등이다."는 틀린 설명으로, 에틸렌은 노화를 촉진하므로 억제하는 성분이 쓰여야 한다.
"식물생장 조절물질은 절화수명 연장제로 사용되지 않는다."도 틀린 설명으로, 식물생장 조절물질도 절화수명연장제 성분으로 쓰인다.
"수확 직후 재배자에 의해 처리되는 것을 후처리제라고 한다."도 틀린 설명으로, 그 단계는 전처리제에 해당한다.