다음 중 화훼장식에서 건조방법으로 쓰이지 않는 것은? | [화훼장식기능사 필기] 16년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[화훼장식기능사 필기] 16년 2회차
다음 중 화훼장식에서 건조방법으로 쓰이지 않는 것은?
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감압건조
2
큐어링건조
3
매몰건조
4
글리세린 흡수건조
해설
화훼장식의 꽃과 식물 건조 방법은 감압건조(저압상태에서 수분제거), 매몰건조(모래·실리카겔 등에 묻혀 건조), 글리세린 흡수건조(글리세린 용액 흡수로 유연성 유지)가 표준적으로 사용된다. 큐어링건조(curing)는 가죽, 담배, 식품 등의 발효·숙성 처리 기법으로, 화훼장식의 건조 방법으로는 쓰이지 않는다.
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