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1[화훼장식기능사 필기] 16년 2회차
식물의 대사, 호흡에 이용되는 당의 역할에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
1
노화를 지연시킨다.
2
기공을 폐쇄하여 수분손실을 적게 한다.
3
삼투압을 높여서 영양분을 공급한다.
4
에틸렌을 합성하다.
해설
당은 식물의 대사와 호흡에서 에너지 공급 물질로 작용하며, 여러 생리 기능과 연결되어 있다. 1번 노화 지연은 당이 에너지를 제공하여 세포 유지 및 항산화 물질 합성을 촉진함으로써 가능하고, 2번 기공 폐쇄는 당이 축적되어 삼투압을 높이면 공변세포의 수압이 감소하여 기공이 닫히는 메커니즘을 설명하며, 3번 삼투압 상승은 당의 대표적인 물리화학적 역할로 뿌리의 흡수력을 증가시킨다. 반면 에틸렌은 아미노산(메티오닌)을 전구체로 하여 합성되는 호르몬이며, 당과 직접적인 합성 관계가 없다. 따라서 당의 대사·호흡 역할 설명으로는 에틸렌 합성이 가장 거리가 멀다.
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