다음 중 탄수화물(주로 전분)을 대부분 함유하고 있는 종자로 가장 바르… | [종자기능사 필기] 05년 1회차 기출문제 상세 페이지

전분이 주성분인 종자끼리 묶은 보기는 옥수수, 벼, 밀이다.
옥수수·벼·밀은 모두 배유에 전분을 저장하는 화곡류 종자다. 나머지 보기는 단백질이나 지방이 주성분인 종자가 섞여 있어 짝 전체가 전분 종자라고 할 수 없다.
보기 "벼, 콩, 땅콩"은 벼가 전분 종자이지만 콩은 단백질, 땅콩은 지방이 주성분이라 틀리다.
보기 "땅콩, 참깨, 완두"는 완두가 전분이 많은 종자이지만 땅콩과 참깨는 지방 함량이 높은 종자라 틀리다.
보기 "보리, 콩, 강낭콩"은 보리와 강낭콩이 전분이 많은 종자이지만 콩은 단백질 함량이 높은 종자라 틀리다.