식용부위가 덩이뿌리인 작물은? | [종자기능사 필기] 10년 2회차 기출문제 상세 페이지

덩이뿌리(괴근)를 먹는 작물은 고구마이다.
덩이뿌리는 뿌리가 비대해진 저장기관으로, 줄기가 비대해진 덩이줄기와 구별한다.
감자는 땅속줄기 끝이 비대해진 덩이줄기(괴경)를 먹는다.
옥수수는 종자(곡실)를 먹는 작물이다.
조는 종자(곡실)를 먹는 작물이다.