모두CBT
다음 중 메뉴의 역할과 가장 거리가 먼 것은?
식당의 경영방침이 집약되어 있다.
고객과 약속한 가치이다.
식자재의 공급시장을 안정화 시킨다.
식당의 개성을 표현하고 이미지를 조성한다.
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