계면활성제의 분자구조는? | [세탁기능사 필기] 08년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[세탁기능사 필기] 08년 2회차
계면활성제의 분자구조는?
1
소수성 부분과 친수성 부분으로 되어 있다.
2
소수성 부분으로만 되어 있다.
3
친수성 부분으로만 되어 있다.
4
소수성 부분과 친유성 부분으로 되어 있다.
해설
정답은 '소수성 부분과 친수성 부분으로 되어 있다.'이다.
계면활성제 분자는 물과 친한 친수기와 기름과 친한 소수기가 한 분자 안에 함께 있는 양친매성 구조이다.
- '소수성 부분으로만 되어 있다.'는 긴 탄화수소 사슬인 소수기만 든 서술이며, 물과 친한 머리 부분이 들어 있지 않다.
- '친수성 부분으로만 되어 있다.'는 이온성·극성 원자단인 친수기만 든 서술이다.
- '소수성 부분과 친유성 부분으로 되어 있다.'는 같은 성질을 두 차례 든 서술이며, 친유성은 기름과 친한 소수성과 같은 성질이다.
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