비누의 특성에 대한 설명으로 틀린 것은? | [세탁기능사 필기] 10년 3회차 기출문제 상세 페이지

정답은 '가수분해되어 유리지방산을 생성하고 산성용액에서만 사용할 수 있다.'이다.
비누의 특성에는 '세탁효과가 우수하나 산성용액에서 사용할 수 없다.'·'거품이 잘 생기고 헹굴 때는 거품이 사라진다.'·'세탁한 직물의 촉감이 우수하다.'가 들어 있고, '가수분해되어 유리지방산을 생성하고 산성용액에서만 사용할 수 있다.'는 그 특성에 들지 않는다. 비누 수용액은 가수분해로 약알칼리성을 띠며, 산성 용액에서는 유리지방산이 생기고 세정력이 사라진다.
'세탁효과가 우수하나 산성용액에서 사용할 수 없다.'는 산성 용액 속 비누가 유리지방산으로 바뀌고 세정력을 잃는 성질의 설명이다.
'거품이 잘 생기고 헹굴 때는 거품이 사라진다.'는 기포력이 크고 헹굼물에서 거품이 쉽게 꺼지는 비누의 성질이다.
'세탁한 직물의 촉감이 우수하다.'는 비누로 빤 직물이 부드러운 감촉을 지니는 장점이다.