계면활성제의 성질 중 틀린 것은? | [세탁기능사 필기] 11년 2회차 기출문제 상세 페이지

정답은 '최소 3개의 분자 내에서 친수기와 친유기를 가진다.'이다.
계면활성제의 성질에는 '물과 공기 등에 흡착하여 계면장력을 저하시킨다.'·'분자가 모여 미셀을 형성한다.'·'기포성이 증가하고 세척작용을 향상시킨다.'가 들어 있고, '최소 3개의 분자 내에서 친수기와 친유기를 가진다.'는 그 성질에 들지 않는다. 계면활성제는 한 개의 분자 안에 친수기와 친유기를 함께 가진다.
'물과 공기 등에 흡착하여 계면장력을 저하시킨다.'는 계면에 모인 분자가 표면장력을 낮추는 현상이다.
'분자가 모여 미셀을 형성한다.'는 임계미셀농도 이상에서 친유기를 안쪽으로 모은 회합체가 생긴다는 서술이다.
'기포성이 증가하고 세척작용을 향상시킨다.'는 거품을 만들고 습윤·침투·분산 작용으로 세척을 돕는 성질이다.