다음은 비누의 특성을 설명한 것이다. 틀린 것은? | [여성복기능사 필기] 02년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[여성복기능사 필기] 02년 2회차
다음은 비누의 특성을 설명한 것이다. 틀린 것은?
1
가수분해되어 유리지방산을 만든다.
2
알칼리성 용액에서 사용할 수 있다.
3
경수에 안정하다.
4
원료의 공급에 제한을 받는다.
해설
비누는 물에 녹아 있는 칼슘·마그네슘 이온과 반응해 불용성 앙금(비누때)을 만들기 때문에 경수에서는 오히려 불안정하며, 안정적으로 세정력을 내지 못한다.
가수분해로 유리지방산이 생기는 점, 알칼리성 용액에서 사용 가능한 점, 원료인 유지 공급에 제한을 받는 점은 모두 비누의 실제 특성과 맞다.
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