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다음 중 견섬유를 노란색으로 변화시키는 약제는?
질산
염산
타닌산
아세트산
견섬유를 노란색으로 변화시키는 대표적인 약제는 질산이다.이는 단백질의 방향족 아미노산이 질산과 반응해 노란색으로 발색하는 크산토프로테인 반응에 해당한다.
견섬유를 노란색으로 변화시키는 대표적인 약제는 질산이다.
이는 단백질의 방향족 아미노산이 질산과 반응해 노란색으로 발색하는 크산토프로테인 반응에 해당한다.
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