Sloe Gin의 설명 중 옳은 것은? | [조주기능사 필기] 01년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 01년 1회차
Sloe Gin의 설명 중 옳은 것은?
1
리큐르의 일종이며 Gin의 한 종류이다.
2
오얏나무 열매 성분을 Gin에 첨가한 것이다.
3
Vodka에 그레나딘 시럽을 첨가한 것이다.
4
아주 천천히 분위기 있게 마시는 칵테일이다.
해설
슬로 진(Sloe Gin)은 슬로베리(오얏나무 열매, 야생 자두류)를 진에 담가 그 성분과 향을 우려낸 술이다.
진 자체의 한 종류라기보다는 진을 기주로 만든 리큐르이며, 보드카에 그레나딘 시럽을 넣은 것이나 천천히 마시는 음용법을 가리키는 말과는 다른 개념이다.
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