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1[조주기능사 필기] 01년 2회차
다음 중 인공감미료(人工甘味料)는?
1
그래뉼레이트슈거(granulated sugar)
2
사카린나트리움(saccharine natrium)
3
큐브슈거(cube sugar)
4
파우더슈거(powder sugar)
해설

사카린나트리움(saccharine natrium)은 화학적으로 합성한 인공감미료이다.

그래뉼레이트슈거, 큐브슈거, 파우더슈거는 모두 설탕을 가공한 천연 감미료 형태다.

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