Cat's Eye 칵테일은 어떤 종류의 Glass를 사용하면 적당한가? | [조주기능사 필기] 01년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 01년 2회차
Cat's Eye 칵테일은 어떤 종류의 Glass를 사용하면 적당한가?
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High Ball Glass
2
Cocktail Glass
3
Collins Glass
4
Champagne Glass
해설
Cat's Eye는 얼음 없이 차갑게 걸러 잔에 담아내는 스트레이트업(straight up) 스타일의 쇼트 드링크이므로 칵테일 글라스(Cocktail Glass)가 적합하다.
하이볼·콜린스 글라스는 얼음과 함께 제공하는 롱 드링크용이고, 샴페인 글라스는 발포성 와인이나 그 계열 칵테일에 쓰는 잔이라 어울리지 않는다.
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