와인을 주재(Wine base)로 한 칵테일이 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 01년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 01년 2회차
와인을 주재(Wine base)로 한 칵테일이 아닌 것은?
1
키어(Kir)
2
블루하와이(Blue hawaii)
3
스피릿처(Spritzer)
4
미모사(Mimosa)
해설
블루 하와이(Blue hawaii)는 럼(Rum)을 기주로 한 트로피컬 칵테일로 와인을 사용하지 않는다.
- 키어(Kir)는 화이트 와인에 크렘 드 카시스를 더한 칵테일이다.
- 스피릿처(Spritzer)는 화이트 와인에 소다수를 섞은 칵테일이다.
- 미모사(Mimosa)는 샴페인에 오렌지 주스를 더한 칵테일이다.
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