소프트드링크(soft drink) 디켄터(decanter)의 올바른 사… | [조주기능사 필기] 01년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 01년 2회차
소프트드링크(soft drink) 디켄터(decanter)의 올바른 사용법은?
1
각종 청량음료(soft drink)를 별도로 담아 나간다.
2
술과 같이 혼합하여 나간다.
3
얼음과 같이 넣어서 나간다.
4
술과 얼음을 다같이 넣어 나간다.
해설
소프트드링크 디캔터는 청량음료만을 별도 용기에 담아 술과 함께 나가는 것이 올바른 사용법이다.
손님이 술과 음료를 원하는 비율로 직접 섞어 마실 수 있도록 분리해서 서브한다.
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