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1[조주기능사 필기] 01년 2회차
위스키 1 Fifth 의 용량으로 맨하탄 칵테일 몇 인분을 만들어 낼 수 있는가?
1
1인분
2
17인분
3
26인분
4
30인분
해설
1 Fifth는 1갤런의 5분의 1, 약 25.6온스(757ml)에 해당한다.
맨하탄 한 잔에 들어가는 위스키 분량을 약 1.5온스로 보면 이므로 17인분 정도를 만들 수 있다.
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