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1[조주기능사 필기] 01년 4회차
Which is the correct one as a base of Diki-Diki in the following?
1
Vodka
2
Wine
3
Brandy
4
Gin
해설
디키디키(Diki-Diki)의 기주는 Brandy다.
캡처의 레시피는 "Apple Brandy 2/3 oz., Swedish Punch 1/6 oz., Grapefruit Juice 1/6 oz, 쉐이커 Cocktail Glass에 붓는다"로, 가장 많이 들어가는 Apple Brandy(사과로 만든 브랜디)가 기주이고 Swedish Punch 와 Grapefruit Juice 는 부재료다.
- Vodka 는 레시피에 들어 있지 않다.
- Wine 은 레시피에 들어 있지 않다.
- Gin 은 레시피에 들어 있지 않다.
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