탄산음료나 샴페인을 사용하고 남은 일부를 보관시 사용되는 기구는? | [조주기능사 필기] 01년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 01년 4회차
탄산음료나 샴페인을 사용하고 남은 일부를 보관시 사용되는 기구는?
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코스터
2
스토퍼
3
폴러
4
코르크
해설
마시다 남은 탄산음료나 샴페인의 병 입구를 막아 탄산이 빠지지 않도록 보관할 때 쓰는 기구는 스토퍼(Stopper)다.
- 코스터는 잔 받침이다.
- 폴러는 술병 입구에 꽂아 흘리지 않고 일정하게 따르도록 돕는 기구다.
- 코르크는 병마개 자체를 가리킨다.
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