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칵테일 조주방법에서 플로팅(Floating)으로 적합한 설명은? 상세 페이지

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1[조주기능사 필기] 01년 4회차
칵테일 조주방법에서 플로팅(Floating)으로 적합한 설명은?
1
재료의 비중을 이용하여 띄우는 것이다.
2
칵테일 글라스 가장자리에 설탕을 묻히는 방법이다.
3
증류주에 불을 붙이는 방법이다.
4
얼음을 갈아 칵테일을 차갑게 만드는 것이다.
해설
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