독일에서의 술의 알코올 함유도는 어떻게 표시하고 있는가? | [조주기능사 필기] 01년 4회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 01년 4회차
독일에서의 술의 알코올 함유도는 어떻게 표시하고 있는가?
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술 100g 중 순 에틸알코올이 몇 %가 함유되고 있는가의 표시
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온도 60 ℉의 물 0에 에틸알코올 200을 프루프로 계산한다.
3
1프루프의 0.5도
4
물 0에 순 에틸알코올 175로 표시
해설
독일에서는 알코올 함유도를 술 100g 중 순수 에틸알코올이 몇 % 들어있는지, 즉 중량 퍼센트로 표시한다.
이는 부피 기준의 프루프(Proof) 방식과는 다른 독일 특유의 표기법이다.
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