다음 중 독일의 진(German Gin)이라고 일컬어지는 Spirits… | [조주기능사 필기] 02년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 02년 2회차
다음 중 독일의 진(German Gin)이라고 일컬어지는 Spirits는?
1
스타인 헤거(Steinhager)
2
힘버가이스트(Himbeergeist)
3
키르슈(Kirsch)
4
후람보아즈(Framboise)
해설
독일의 진으로 불리는 증류주는 주니퍼베리로 향을 낸 스타인헤거(Steinhager)다.
독일 슈타인하겐 지역에서 유래한 이름으로, 진과 유사한 주니퍼 향의 증류주라는 점이 핵심이다.
- 힘베어가이스트와 후람보아즈는 라즈베리를 원료로 한 증류주다.
- 키르슈는 체리를 원료로 한 증류주다.
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