다음 술 중에서 증류주가 아닌 것은? | [조주기능사 필기] 02년 2회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 02년 2회차

다음 술 중에서 증류주가 아닌 것은?

보드카(Vodka)

샴페인(Champagne)

진(Gin)

럼(Rum)

해설

증류 과정을 거치지 않는 술은 발포성 포도주인 샴페인(Champagne)이다.

샴페인은 포도를 발효시켜 만드는 양조주이며, 보드카·진·럼은 발효액을 증류해 만드는 증류주다.

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