다음 중 식후주(after drink)로 많이 마시는 것은? | [조주기능사 필기] 02년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 02년 2회차
다음 중 식후주(after drink)로 많이 마시는 것은?
1
올드 테일러(Old Taylor)
2
비휘터(Beefeater)
3
헤네씨(Hennessy)
4
렐스카(Relska)
해설
식후주로 즐겨 마시는 술은 소화를 돕는 브랜디 계열인 헤네시(Hennessy)다.
코냑과 같은 브랜디는 식사 후 소화를 촉진하는 다이제스티프로 마시는 것이 일반적이다.
- 올드 테일러는 버번위스키로 주로 식전·식중에 마신다.
- 비휘터는 진, 렐스카는 보드카로 칵테일 베이스로 주로 쓰인다.
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