What are used to measure out liquors fo… | [조주기능사 필기] 02년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 02년 3회차
What are used to measure out liquors for cocktails, highballs, and other mixed drinks?
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Jiggers
2
Mixing glasses
3
Bar spoons
4
Pourers
해설
칵테일·하이볼 등을 만들 때 술의 양을 정확히 계량하는 도구는 지거(Jigger)이다.
믹싱글라스는 재료를 섞는 용기이고 바스푼은 젓는 도구, 포어러는 병 입구에 꽂아 따르기 쉽게 하는 기구로 정량 계량 자체가 목적이 아니다.
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