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다음 음료 중 차게 해서 보관하지 않는 것은? | [조주기능사 필기] 02년 3회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 02년 3회차
다음 음료 중 차게 해서 보관하지 않는 것은?
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White Wine
2
Dry Sherry
3
Beer
4
Brandy
해설

화이트 와인, 드라이 셰리, 맥주는 시원하게 보관해 차갑게 서빙하는 음료이다.

브랜디(Brandy)는 일반적으로 상온에서 보관하고 실온 상태로 서빙하므로 차게 보관하는 음료에 해당하지 않는다.

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