High ball은 어느 잔에 담아야 하는가? | [조주기능사 필기] 02년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 02년 3회차
High ball은 어느 잔에 담아야 하는가?
1
Champagne Glass
2
Cocktail Glass
3
Tumbler
4
Goblet
해설
하이볼(High ball)은 증류주에 소다수나 탄산음료를 섞어 얼음과 함께 텀블러(Tumbler)에 담아 제공하는 롱 드링크이다.
샴페인 글라스, 칵테일 글라스, 고블렛은 각각 스파클링 와인, 숏 드링크 칵테일, 물이나 맥주 서빙에 주로 쓰이는 잔이다.
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