다음 중 장식으로 양파(Cocktail onion)가 필요한 것은? | [조주기능사 필기] 02년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 02년 3회차
다음 중 장식으로 양파(Cocktail onion)가 필요한 것은?
1
마티니(Martini)
2
깁슨(Gibson)
3
좀비(Zombie)
4
다이퀴리(Daiquiri)
해설
장식으로 칵테일 양파(Cocktail Onion)를 사용하는 대표적인 칵테일은 깁슨(Gibson)이다.
마티니는 보통 올리브나 레몬 필로 장식하고, 좀비와 다이퀴리는 과일류로 장식하므로 양파를 쓰지 않는다.
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