영업이 끝난 후에 Inventory는 주로 누가 작성하는가? | [조주기능사 필기] 03년 1회차 기출문제 상세 페이지

영업 종료 후 재고 조사(Inventory)는 그날의 판매·재고 상황을 가장 잘 파악하고 있는 바텐더(Bartender)가 주로 작성한다.
웨이터나 바 헬퍼는 서빙·보조 업무를 담당하고, 바 매니저는 이를 최종 확인·관리하는 위치이므로 실무 작성자와는 구분된다.