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와인셀라(Wine Cellar)란? | [조주기능사 필기] 03년 1회차 기출문제 상세 페이지

1[조주기능사 필기] 03년 1회차
와인셀라(Wine Cellar)란?
1
포도주 소매업자
2
포도주 도매업자
3
포도주 저장실
4
포도주를 주재로 한 칵테일 명칭
해설

와인셀라(Wine Cellar)는 포도주를 보관하는 저장실을 뜻하는 용어이다.

적정 온도와 습도를 유지하며 와인을 장기간 보관·숙성시키는 공간을 가리키며, 소매업자·도매업자·칵테일 명칭과는 관계가 없다.

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