조주 계량상 1 티스푼(Tea spoon or bar spoon)이란? | [조주기능사 필기] 03년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 03년 1회차
조주 계량상 1 티스푼(Tea spoon or bar spoon)이란?
1
3/8 온스
2
1/2 온스
3
1/8 온스
4
1/3 온스
해설
조주 계량에서 1 티스푼(바스푼)은 1/8 온스로 환산하는 것이 표준이다.
이는 지거(Jigger) 등 다른 계량 단위와 함께 레시피 표기에 쓰이는 기준값이다.
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