칵테일 부재료 중 청량음료로 탄산음료에 해당하는 것은? | [조주기능사 필기] 03년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[조주기능사 필기] 03년 2회차
칵테일 부재료 중 청량음료로 탄산음료에 해당하는 것은?
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진저엘(Ginger ale)
2
생수(Mineral Water)
3
빅키수(Vicky water)
4
에비안 워터(Evian water)
해설
진저엘(Ginger ale)은 탄산가스를 넣어 만든 탄산음료(청량음료)로 칵테일의 부재료로 흔히 사용된다.
생수·빅키수·에비안 워터는 모두 광천수(미네랄 워터) 계열의 물로 분류되어, 탄산음료에 해당하는 청량음료로 보지 않는다.
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